Tomini con il cornicione e glassa di balsamico fatta in casa


Tomini con prosciutto crudo e aceto balsamico


RIPROPONGO UNA VECCHIA RICETTA CHE FA SEMPRE SUCCESSO (FU LA PRIMA NEL MIO BLOG DI CUCINA).
VI AGGIORNO PER DARVI UN CONSIGLIO, PREPARATE QUESTO DELIZIOSO TOMINO TOTALMENTE HOME MADE!!             Trovate la ricetta qui.
SARA' ANCORA PIU' BUONO, GRATIFICANTE ED ECONOMICO.

È quasi ora di pranzo e se siete di corsa non avrete sicuramente voglia di spadellare troppo.
La pausa dall'ufficio è sempre risicata, i bambini devono essere recuperati a scuola, magari i piatti della colazione sono ancora da lavare... ed ecco che il tempo vola!

Che stanchezza, ma in frigo ho i tomini freschi!
Quelli che si comprano in rotolo, pronti da tagliare.
Ma una volta tagliati cosa ne possiamo fare?

LA RICETTA DI MARCO


  1. Tagliate il rotolo di tomino in fettine spesse non più di due centimetri (consiglio: per ogni fettina tagliata, bagnate il coltello,così che le fette non si sbricioleranno e verranno tutte perfette).
  2. Ora prendete un piatto da portata e oliatene il fondo.
  3. Adagiate sopra le fettine di tomino e salate a piacere la superficie.
  4. Prendete il prosciutto crudo, se è quello più salatino allora il tutto si sposerà meglio, e tagliate una fetta a metà, per il lungo.
  5. Avvolgete ogni pezzo di Tomino con la fettina di prosciutto.
    Già così risulteranno sfiziosi e buoni ma noi vogliamo dargli il tocco da Chef :D
  6. Quindi, prendete la glassa di aceto balsamico e spruzzatene sopra dei fili.
    Oltre che bello da vedere gli darà un sapore delizioso.

...Panico, non ho la glassa di aceto balsamico in casa; cosa faccio?? Butto tutto?? ahhahaha no.

  1. Prendete un pentolino e metteteci dentro 6 cucchiai di aceto balsamico, un pizzico di sale e un cucchiaio di miele (o zucchero di canna).
  2. Fate bollire per un 2 minuti e poi lasciate raffreddare...ecco pronta la glassa!!!

Spero che la ricetta vi ispiri, buon appetito. 
=)

5 commenti:

  1. bellissima ricetta.... molto originale e perfetta per chi è sempre di corsa come me

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie, gentilissima. Il mio intento è proprio questo, ricette buone, veloci e utili :)

      Elimina
  2. Bravo potresti essere un mio studente ....la passione per la cucina non ti manca ...bella l'idea per ovviare alla mancanza della glassa ..ciao e buona serata Lia

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie, ho visto le tue ricette... Sono fantastiche :)

      Elimina
  3. la glassa fai date non la conoscevo..grande idea..

    RispondiElimina